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11,00 €Precio
  • Bodega: Celler Matallonga

    Denominación de Origen: Costers del Segre

    Tipo de vino: Negro tranquilo

    Agricultura: Ecológica de la finca propia de Matallonga y Els Escortals. Alto 650 m. Suelo: franco-arcilloso y calcáreo.

    Variedad de uva: Merlot 50% / Cabernet Franco 50%
    Elaboración: Levaduras autóctonas, fermentación con sus pieles controlada con frío a una temperatura máxima de 25o C en depósitos de inox, pigeage durante la fermentación para extraer poco a poco. Estabilización natural.

    Crianza: 12 meses en barricas viejas de roble francés y dos años de redondeo en botella antes de arena en el mercado.

    Graduación: 13%

  • Vista: Tonos teja que reflejan su envejecimiento.

    Nariz: Notas de fruta confitada y especias. Tonos tostados provenientes de la crianza.

    Boca: En boca nos seduce su volumen y su expresión completa y elegante. El equilibrio entre su buena acidez y el alcohol nos aporta una agradable persistencia final.

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