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Rosat M

 

Rosat M

15,60 €Precio
  • Bodega: Celler Matallonga

    Denominación de Origen: Costers del Segre

    Tipo de vino: rosado tranquilo

    Agricultura: ecológica y regenera6va, de la finca propia de Matallonga. Alto 650 m. Suelo: franco-arcilloso y calcáreo.

    Variedad de uva: Merlot 100%
    Elaboración: Mosto fermentado en barrica de roble francés a baja temperatura 15/16 ºC. Fermentación maloláctica.

    Crianza: cuatro meses en barrica de roble francés, algunos meses de redondeo en la botella antes de sor6r en el mercado.

    Graduación: 13%

  • Vista: Rosado cereza, limpio y brillante.

    Nariz: Notas de frutas cítricas, de frutas de hueso como el melocotón y en retronasales de frutos rojos, que nos recuerdan las golosinas. Todo el conjunto nos aporta aromas a fruta fresca, floral, con un toque especiado.

    Boca: Destaca su buena acidez, a la vez que su gran volumen y untuosidad debido a la fermentación maloláctica. Vino que nos permite descubrir un rosado muy diferente y con muchos masas que nos da juego a incorporarlo a muchos maridajes distintos.

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