Escorça

Bodega: Celler Matallonga

Denominación de Origen: Costers del Segre

Tipo de vino: blanco tranquilo

Agricultura: ecológica de la finca propia de Les Granades. Altitud 650 m. Suelo: franco-arcilloso y calcáreo.

Variedad de uva: Macabeo 100% de viñedos viejos.
Elaboración: maceración unas horas con sus pieles (18 h), fermentación en inox a temperatura controlada 16/17 oC

Crianza: 6 meses sobre sus madres finas en depósitos de inox y algunos meses de redondeo en botella antes de sor6r en el mercado.

Graduación: 13º

Vista: Tonos verdes que se reflejan sobre un amarillo limpio y brillante.

Nariz: Notas de fruta blanca y fruta de hueso. Nos seduce su carácter expresivo debido a la concentración procedente de viñedos viejos y complejos gracias al trabajo de madres.

Boca: Punto mineral, destaca la frescura y la buena acidez que hace salivar e invita a una segunda copa.