Bei Celler Matallonga wird nicht nur Wein hergestellt und Trauben angebaut, um unsere eigenen Weine herzustellen. Es ist ein Lebensprojekt, eine Möglichkeit, das Familienerbe, das Territorium zu bewahren ...
 

Es ist Teil unserer Art zu sein, zu denken und zu leben. Wir glauben, dass es sich lohnt, dafür zu kämpfen, dass die Weinberge an einem so magischen Ort wie den Fulleda-Wäldern liegen und die Weine so hergestellt werden, wie wir es tun.

Ja, von Anfang an war uns klar, wie wir unsere Weine herstellen: biologisch und mit minimalem Eingriff.

Authentische und einzigartige Weine, die den spezifischen Charakter des Gebiets widerspiegeln und beim Trinken gute Laune auslösen. Denn die Menschen, die sie herstellen, sind Landwirte, die unser Land lieben und sich dafür einsetzen, das zu schaffen, was wir wert sind, und darum kämpfen, von dem Land, das wir Tag für Tag so sorgfältig pflegen, in Würde leben zu können.