FEINEJANT A LA VINYA

Aquest dies, estem molt enfeinats, la vinya comença a necessitar que la cuidem i la mimem perquè es pugi desenvolupar bé i donar-nos els fruits amb la màxima qualitat per elaborar els nostres vins.
Aquestes fotos són de la finca de Matallonga.

IV MOSTRA DE VINS I CAVES DE PROXIMITAT, AGRAMUNT: 28 DE MAIG

El dissabte 28 de maig tindra lloc la IV mostra de vins i caves de proximitat, us convidem i animem a que la visiteu, han organitzat moltes activitat tant per adults com per nens i segur que en trobeu alguna que us interessa, nosaltres hi participem tant al matí a la ruta enoturística com a la tarda a la mostra, veniu i proveu els bons vins, caves i gastronomia de proximitat que hi trobareu.
Entrevista al programa de radio Som Terra on presenten la mostra, a partir del minut 37 el entrevisten al Joan
http://programes.laxarxa.com/audio/110916

Web de D-Vins on trobareu tota la informació per assistir als tastos i a la mostra
http://www.dvins.cat/

BENVINGUTS A PAGÈS: REDESCOBREIX LA NOSTRA TERRA: NOSALTRES TAMBÉ HI PARTICIPEM

Els propers dies 17,18 i 19 de juny, els productors de proximitat obrim les portes de casa nostra en el marc de la iniciativa "Benvinguts a Pagès" en la qual participem perquè gaudiu d'un cap de setmana diferent. 
Les visites a les explotacions són gratuïtes, nosaltres farem portes obertes al celler amb tast de vins i si algú ens ho demana també anirem a visitar les vinyes, xafarem territori.
Si voleu més informació podeu entrar a www.benvingutsapages.cat

L'INSTITUT D'HOTELERIA I TURISME DE LLEIDA HA GUANYAT XI CONCURS DE JOVES CUINES I CAMBRERS DE CATALUNYA. L'ESCORÇA 2015 ACOMPANYAVA EL PLAT PRINCIPAL

Volem donar l'enhorabona a l'institut d'hoteleria i turisme de Lleida per aquest premi, per la feina ben feta, l'esforç i la passió amb que fan les coses. També els hi volem agrair que el vi que van triar per acompanyar el plat principal fos el nostre macabeu de vinyes velles l'Escorça 2015.
Moltes felicitats a tot l'equip que ho ha fet possible.
Aquí teniu la nota de premsa que han difós.

cliqueu a la imatge per ampliar.

TAST A LA BODEGA

Ahir vam anar amb els nostres vins a La Bodega de Les Borges Blanques, un lloc on ens agrada molt anar-hi ens hi sentim com a casa i sempre és un plaer explicar els nostres vins, les novetats i cap a on va el nostre projecte. 
La Bodega estava plena, no hi cabia ni una persona més, el tast va consistir a provar els nostres vins acompanyats amb tapes de productes de proximitat i artesans. Va ser una gran experiència poder presentar el nostre primer vi blanc d'agricultura regenerativa i comprovar que va tindre una molt bona acollida.
Volem donar les gràcies a les noies de La Bodega l'Ester, la Gemma i l'Anna per creure en el territori i haver creat un espai on poder tastar bons vins.

ESCORÇA CH: EL NOSTRE PRIMER VI D'AGRICULTURA REGENERATIVA

Ja tenim a punt les ampolles del nostre primer vi d'agricultura regenerativa l'Escorça Ch, amb etiquetes noves, que ens ha dissenyat el Jordi Calvís a Can Antaviana i nova càpsula ecològica pensada per l'Olga Cortadelles que simbolitza la cisterna de pedra seca que tenim a Matallonga, el tros que dona nom al nostre celler. Lo bo costa d'arribar però finalment el tenim aquí a punt per gaudir-ne. També podem dir que al pot petit hi ha la bona confitura ja que n'hem fet una edició molt limitada d'ampolles, ja us podeu espavilar si el voleu tastar abans no s'acabin.

Desitgem que us agradi tant com a nosaltres

NOVES CÀPSULES ECOLÒGIQUES PELS NOSTRES VINS

A partir d'ara i coincidint amb la nova anyada de l'Escorça hem estrenat càpsules que hem personalitzat amb un disseny de l'Olga Cortadelles, són càpsules ecològiques fetes amb PE de base biològica en les que s'utilitza en la seva elaboració sucre de canya i pintures a l'aigua, són materials reciclables que substitueixen al petroli i als dissolvents, seguint amb la nostra línia, hem decidit fer aquest esforç i posar aquesta alternativa ecològica a les nostres ampolles.
El dibuix simbolitza la cisterna de pedra seca que tenim a Matallonga i que van construir el padrí Lluís i el Ramon vista des de d'alt.
ESPEREM QUE US AGRADIN, nosaltres estem molt satisfets del resultat.